Personalrestaurant der Bertschi AG

Seit April 2019 betreibt die Lh als Pächterin das Personalrestaurant der Firma Bertschi AG in Dürrenäsch.

Im Küchenteam arbeiten bis zu 3 Personen an geschützten Arbeits- und Lernplätzen. Unter Leitung eines Kochs und Arbeitsagogen stellen sie das kulinarische Mittagsangebot für bis zu 200 Personen sicher.

Die Küchenbrigade wird ergänzt durch ein Reinigungsteam, das für aufgeräumte und saubere Essenssäle sorgt und das Küchenpersonal bei der Herstellung und dem Verkauf der Pausenverpflegung unterstützt. Im Reinigungsteam arbeiten bis zu 3 Personen an geschützten Arbeits- und Lernplätzen.